Architect Reveals The Simple Genius Behind Pasta Shapes
建築家がパスタの形状の裏に隠されたシンプルな特性を明らかにしました。
Most of us are too busy licking our plates clean to notice the design
genius of pasta. Not George L. Legendre. The principal of IJP
Architects in London delights in the awesome variety of geometric
shapes that the simple act of extruding a mixture of durum wheat-flour
and water can produce. He is intrigued by how pasta looks, how it is
made, and even the mathematical formula behind each shape.
たいていの人はパスタデザインの天才に注目するのには忙しく皿をきれいになめまわしすぎです。ジョージLレジェンドレさんは違いました。IJPアーキテクツの原理によると、ロンドンではデュラム小麦と水の混合物を単純に押し出すことによって作られる、すばらしいさまざまな幾何学模様はとても喜ばれている。彼はパスタがどのように見えて、どのように作られて、またそれぞれの形にどのような数式が隠されているのかに興味を持ちました。
He has thusly taken it upon himself to develop a book that reveals the
hidden beauty of pasta, one that "presents a magnified view of the
forming stage of the pasta-making process," he writes. Pasta by Design
(Thames & Hudson, 2011) is a compendium of stunning photographs, a
guide to more than 90 pasta varieties, a trove of geeky parametric
equations, and above all, a love song to a pantry staple that cooks
around the world have taken for granted since the days of Marco Polo.
We've got a slideshow of the most delicious designs above. Buon
appetito!
彼は隠されたパスタの美しさを明らかにし、彼自身で本を作ることに着手しました。ひとつは「パスタ作りのプロセスの成形過程の拡大図表現」を描きました。「パスタバイデザイン」はとても魅力的な写真が載った一覧になっており、マルコポーロの日々に当たり前に行われいた料理がならぶ食品棚の品々へのラブソングやおたく的な媒介変数方程式情報など、90種類以上ものパスタガイドです。とてもおいしそうなデザインのスライドショーを上記で見ることができます。めしあがれ！
